Como fazer nogado no microondas

Como fazer torrão no forno de micro-ondas: um tema quente na internet e um tutorial simples

Nos últimos 10 dias, as discussões sobre “comida de microondas” dispararam pela Internet, com a preparação rápida de sobremesas se tornando o foco. A seguir está uma compilação de dados sobre tópicos recentes recentes:

1. Por que escolher o forno de micro-ondas para fazer nougat?

De acordo com um teste do blogueiro de culinária @sweetslab, o método tradicional de ferver o açúcar requer agitação contínua por 30 minutos, enquanto a solução de micro-ondas requer apenas 3 aquecimentos (1 minuto de cada vez), e a taxa de sucesso aumenta em 40%. As principais vantagens são:

1. Controle preciso de temperatura para evitar coqueificação de xarope
2. Não é necessário termômetro especial
3. A operação individual tem uma taxa de sucesso mais alta

2. Lista de preparação de materiais (versão inicial)

3. Guia de operação passo a passo

Etapa 1: Pré-processamento (3 minutos)
1. Asse as nozes a 150°C por 5 minutos (ou leve ao microondas em fogo alto por 1 minuto)
2. Cubra o molde quadrado com papel manteiga
3. Corte a manteiga em pedaços pequenos e reserve

Etapa 2: Operações principais do forno de microondas

Etapa 3: Processamento de Finalização
1. Adicione o leite em pó ainda quente e mexa rapidamente
2. Despeje a mistura de nozes
3. Após compactar o molde, leve à geladeira por 30 minutos.

4. Soluções para problemas comuns

P: O corpo do açúcar é muito duro?
R: Da próxima vez, reduza o tempo de aquecimento em 10 segundos ou adicione 5g de manteiga.

P: É difícil remover do molde?
R: Pincele o fundo do molde com uma fina camada de óleo de cozinha e leve à geladeira por no máximo 1 hora.

P: Existe óleo na superfície?
R: Questão de qualidade da manteiga, recomenda-se usar manteiga fermentada

5. Plano de atualização criativa

De acordo com dados de tendências alimentares, variações recentes de receitas populares incluem:
• Sabor de gema de ovo salgada (adicione 20g de gema de ovo salgada em pó)
• Versão com baixo teor de açúcar (use marshmallows como substituto do açúcar)
• Camadas de arco-íris (adicione corante alimentício em lotes)

O feedback mais recente da plataforma social mostra que a taxa média de conclusão de vídeos tutoriais de nougat de micro-ondas é de 72%, o que é 2,3 vezes maior que a dos métodos tradicionais. À medida que o Festival da Primavera se aproxima, venha experimentar esta sobremesa de celebridade da Internet!